Oficina de Segurança Alimentar e Nutricional
Nos dias 25 e 26 de novembro, a Fundação de Apoio à Agricultura Familiar do Semiárido da Bahia (FATRES) realizou 2 Oficinas de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), através do Projeto Bahia Produtiva em comunidades de Capela do Alto A legre e Várzea da Roça.
A oficinas foram conduzidas pela nutricionosta Zelice Maria Pessôa, que levou informações sobre alimentação saudável, segurança alimentar, as propriedades das PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais), e mostrou receitas práticas e simples que podem ser feitas utilizando a produção que vem do Quintal Produtivo dos beneficiários.
No primeiro dia a atividade aconteceu com os agricultores da comunidade de Queimada Nova, no município de Capela do Alto Alegre. Já no segundo dia, foi o momento dos beneficiários de Capoeira do Milho, em Várzea da Roça, aprenderem mais sobre o quanto pode ser utilizado a partir das plantas que crescem naturalmente na região e as diversas maneiras que estas podem ser utilizadas na alimentação diária.
O Projeto Bahia Produtiva fomenta subprojetos de saneamento domiciliar, inclusão socioprodutiva e abastecimento de água, na busca por fortalecer as organizações de produtores rurais e capacidade das associações comunitária. Com o Projeto são realizadas oficinas, palestras, visitas de campo, com o intuito de levar melhorias aos pequenos produtores, colaborando com a geração de renda das famílias e dos municípios.